Jakobsmuscheln in Whiskeysoße

Ein Rezept von schottischen Fischern. Ca. 500 gr. Jakobsmuscheln auf der Grillpfanne anbraten mit einer Tasse Sahne und 4 EL Whiskey ablöschen. Mit Pfeffer, Salz, braunem Zucker und Zitronensaft abschmecken. Kleiner gemischter Salat dazu.Jakobsmuschel

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